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いも選び


おいも選別中です。


選別機

こちらは重量選別機。
お皿に1個づつ乗った芋が、3L,2L、L、LM、M、S、2Sのところにコロコロ落ちて分けられます。
あとは目で見て、B品、でんぷん用と選別します。

すごい土ぼこりで、マスクをしてても鼻の穴真っ黒です。



いも選別

その横で、発送の準備です。
うちでは、M~2L混みで箱詰めしています。
こんな感じ。↓ おいしそうだ~。

男爵

昨日、上沼恵美子の昼の料理番組みてたら、おいものコロッケを作っていました。
それがすごくおいしそうで、中身がベーコンと玉ねぎで、真ん中にモッツァレラチーズが入っていました。

「食べたい~」
と私が言うのと同時に、夫は、
「作りたい~」
と言った!

やった~。作ってもらいましょ。

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